CIUDAD DE MÉXICO.- Sin duda del huevo es conocido como una de las fuentes de proteína por excelencia razón por la cual muchos deportistas lo incluyen en su dieta para ayudar a incorporar este importante nutriente en su alimentación. Sin embargo, muchas personas desconocen que existen otros alimentos que pueden aportar igual cantidad, e incluso más proteína por cada 100 gramos de lo que llega a aportar el huevo.
Y si bien este alimento de origen animal tiene muchos otros importantes beneficios para la salud siempre es importante contar con alternativas para obtener la proteína que el cuerpo requiere sobre todo para aquellos que buscan un porcentaje extra para incrementar su masa muscular.
Es por eso que hoy traemos para ti una alternativa que puede llegar a aportar hasta el doble de proteína de lo que aporta el huevo y que recomiendan especialistas en nutrición pues una porción de 100 gramos puede contener hasta 27 gramos de proteína.
Nos referimos a los cacahuates, los cuales si bien no son en estricto un fruto seco suele ser incluido en esta clasificación debido a sus características, tales como su elevado aporte de grasas saludables y el tener poco contenido de agua.
En este sentido, se sabe que el huevo aporta un promedio de 13 gramos de proteína por cada 100 gramos por lo que el cacahuate aporta un porcentaje mayor. Y aunque la proteína del huevo es una de gran calidad el cacahuate es un alimento que también aporta energía y que es una excelente opción para incluir en batidos de proteína para realizar actividad física y obtener mejores resultados.
Como mencionamos antes el cacahuate es un alimento rico en nutrientes que puede contribuir a la formación de masa muscular debido a varios factores, entre los que se encuentran los siguientes:
Alto contenido de proteínas: Los cacahuates son una fuente de proteínas vegetales de alta calidad, esenciales para la reparación y crecimiento muscular tras el ejercicio.
Grasas saludables: Contienen ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados que proporcionan energía y favorecen el metabolismo, apoyando el desarrollo muscular.
Aminoácidos esenciales: Aunque no son proteínas completas, los cacahuates aportan ciertos aminoácidos importantes para la síntesis de proteínas musculares.
Calorías densas: Su contenido calórico brinda energía necesaria para apoyar entrenamientos intensos y la regeneración muscular, especialmente en quienes buscan aumentar su ingesta calórica.
Vitaminas y minerales: Son ricos en magnesio, fósforo, y vitamina E, nutrientes que contribuyen al funcionamiento muscular y a la reducción del daño oxidativo tras el ejercicio.
Cómo consumir cacahuates para aumentar mi masa muscular
Para aprovechar los beneficios de los cacahuates en el aumento de masa muscular, es importante integrarlos adecuadamente en tu dieta:
Mantequilla de cacahuate: Úsala como acompañamiento en tostadas integrales, batidos de proteínas o con frutas como plátano o manzana para obtener energía y nutrientes adicionales.
En batidos post-entrenamiento: Mezcla cacahuates o una cucharada de mantequilla de cacahuate con plátano, leche (o una bebida vegetal), y proteína en polvo para favorecer la reparación muscular.
En ensaladas o platos principales: Añade cacahuates troceados a ensaladas, avena o arroz. Esto incrementa el contenido calórico y proteico del platillo.
En barras caseras: Prepara barras energéticas con avena, mantequilla de cacahuate y otros frutos secos para consumir después de entrenar.
A pesar de sus increíbles beneficios recuerda evitar versiones de cacahuates fritos o con sal en exceso debido a que estos pueden añadir calorías extra a tu dieta.
Por otro lado, recuerda consumir solo la porción recomendada al día de 30 gramos o un puñado ya que el cacahuate es un alimento que también aporta varias calorías en una porción pequeña por lo que es importante tener cuidado con su consumo para evitar aumentar de peso.
