GUADALAJARA. – A partir del 13 de abril, el Centro Histórico de Guadalajara se llenará del tradicional olor a empanadas, como parte de la celebración de la Semana Santa y Pascua. La Comisión Dictaminadora de la Zona de Intervención Especial del Centro Histórico aprobó la instalación de hasta 258 comerciantes de empanadas, quienes estarán ubicados en las inmediaciones de los templos más importantes del primer cuadro de la ciudad.
David Mendoza Martínez, Coordinador de Desarrollo Económico, informó que los permisos también contemplan a vendedores de productos religiosos, como artículos elaborados con palma y cirios, los cuales estarán disponibles para los fieles y turistas que visiten los templos de la zona, en el marco de las festividades religiosas.
La venta de empanadas y otros productos comenzará el Domingo de Ramos, el 13 de abril, y se extenderá hasta el 26 de abril, coincidiendo con el cierre del periodo vacacional de primavera. Los comerciantes podrán operar en un horario de 9:00 a 21:00 horas, ofreciendo sus productos a los miles de asistentes que se congregan en el Centro Histórico.
Entre los templos más visitados en esta temporada, se encuentran la Catedral, el Sagrario, la Merced, así como San Francisco y Aránzazu, que se consideran algunos de los puntos clave para esta tradición que año con año atrae a una gran multitud.
Con esta iniciativa, el Gobierno de Guadalajara busca impulsar la economía local, además de mantener viva una tradición muy arraigada en la ciudad, mientras se celebra una de las festividades religiosas más importantes del calendario litúrgico.
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