CIUDAD DE MÉXICO. – El gobernador del Estado de Yucatán, Mauricio Vila Dosal, y la Secretaría de Fomento Turístico del estado,Michelle Fridman, anunciaron en la Ciudad de México que el evento de los Latín America’s 50 Best Restaurants se llevará acabo del 11 al 15 de Novienbre de este año en Mérida, Yucatán.
El Chef de Pujol Enrique Olvera entre otras personalidades de la gastronomía mexicana comentaron la importancia que es para el estado y para México mostrar la gastronomía Yucateca al mundo.
“Para nosotros la oportunidad de ser sede del 50 Best Latino America’s que es uno de los eventos más importantes a nivel mundial del mundo gastronómico es una oportunidad para seguir promoviendo a Yucatán a nivel nacional e internacional mostrando nuestra gastronomía Yucateca que es reconocida a nivel mundial con la oportunidad de que grandes Chefs de varios restaurantes del mundo vengan a Yucatán y vengan a conocer lo que hacen nuestras cocineras tradicionales“.
Michelle Fridman, comentó que este año han decidido dedicarlo a la gastronomía Yucateca ya que la pandemia ha golpeado muy fuerte al sector turístico y al restaurantero , por lo que esta presentación de talla mundial podría llevarlos a una recuperación económica.
