CIUDAD DE MÉXICO.- Seguir una dieta saludable es el primer paso para mantener a raya los triglicéridos y evitar enfermedades del corazón, diabetes, obesidad y hasta una pancreatitis aguda. Para ello es importante tomar en cuenta la alimentación y saber cuáles frutas ayudan a bajar este tipo de lípidos en la sangre.
De acuerdo con la descripción de Medline Plus, el servicio de información en línea de la Biblioteca Nacional de Medicina, los triglicéridos son un tipo de grasa, la más común en el cuerpo, que “proviene de los alimentos, especialmente mantequilla, aceites y otras grasas”.
Se considera que los triglicéridos están en niveles normales cuando se ubican en menos de 150 miligramos por decilitro (mg/dL), mientras que si sobrepasa de los 199 o 200 mg/dL ya están altos.
Hay ciertos alimentos que ayudan a controlar los triglicéridos como el pescado, vegetales de hojas verdes, productos lácteos bajos en grasas, granos integrales, frijoles, nueces y semillas.
También se deben incluir las frutas y al respecto el sitio web Medical News Today cita a la Asociación Americana del Corazón (AHA, por sus siglas en inglés) la cual recomienda consumir todas, especialmente ciruelas, bananas, manzanas y kiwi.
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Pero, además hace referencia a dos tipos específicos de frutas para ayudar a bajar los triglicéridos: las frutas cítricas y las bayas, ambas ricas en vitaminas y minerales.
Las frutas cítricas, con gran aporte de vitamina C y antioxidantes, incluyen:
Naranjas
Pomelo o toroja
Limón
Lima
Mandarina
Entre las bayas, con aporte de fibra, vitamina C, A y antioxidantes, se encuentran:
Fresa
Arándanos
Frambuesa
Grosella
Este grupo de alimentos los puede incluir en su dieta en los desayunos y meriendas (snacks). Para tal fin las puede consumir:
Acompañadas de almendras
Ensalada de frutas y yogur griego
Batido de bayas con yogur griego bajo en grasas
Fresas frescas
También puede ayudar a mantener sus triglicéridos a raya si adopta un estilo de vida más saludable en el que limite el consumo de alcohol, los azúcares añadidos, los carbohidratos y las grasas saturadas.
Controlar su peso, realizar alguna actividad física regular y no fumar también se consideran importantes para mantener niveles saludables de triglicéridos. (I)
